- Università: Luigi Bocconi
- Docenti:
Karin Zaghi
- Tutor:
Anna Righi
- Studenti:
Lorenzo Antongirolami, Elena Belloni, Cecilia Cattanea, Angela Ippolito, Rebecca Zanforlini
mAI Selection è un retailer che opera nell’ambito food, utilizzando a supporto tecnologie alimentate dall’intelligenza artificiale. Il punto di vendita è situato nell’area di CityLife, a Milano, una delle zone a maggiore espansione della città, con un forte appeal sui visitatori del capoluogo meneghino. Implementando l'intelligenza artificiale, ponendo l'enfasi sulla salute, la nutrizione e la sostenibilità, il negozio vuole rivoluzionare l'esperienza di fare la spesa, creando un ambiente in cui personalizzazione, convenienza e la consapevolezza ambientale convergono, soddisfacendo le esigenze dei consumatori moderni.
Scelte informate e salutari
La missione di mAI Selection è consentire ai clienti di operare scelte informate, che tendano a una maggiore salubrità del prodotto. La tecnologia rende l'esperienza di acquisto efficacia, divertente e coinvolgente. MAI Selection ha una vision: creare un centro di stile di vita che spinga le persone verso scelte che facciano bene a loro e all'ambiente. Promuovendo un consumo consapevole, mAI Selection mira a innescare una trasformazione culturale verso pratiche più etiche.
Il layout di mAI
Il design del negozio è rettangolare, progettato per esaltare la facilità d’acquisto. I clienti seguono un percorso circolare, che dall'ingresso possono esplorare ogni sezione del negozio prima di arrivare all'area di pagamento. All'ingresso si trovano dei chioschi food alimentati da intelligenza artificiale, che accolgono i clienti e sono predisposti a fornire loro assistenza. Durante lo spostamento nel negozio, i clienti ricevono assistenza dai mAIke, robot intelligenti posizionati in maniera strategica lungo i corridoi per rispondere alle esigenze degli shopper.
Clientela target
Il target di riferimento di mAI Selection sono persone tra i 25 e i 59 anni che nutrono un forte interesse per la tecnologia e l'innovazione, facendo della sostenibilità e della salute priorità del loro stile di vita. Si tratta di clienti benestanti, generalmente professionisti e uomini d'affari che apprezzano i vantaggi comportati dal risparmio di tempo e da un'esperienza di acquisto personalizzata. Molti di loro sono genitori con figli, che mirano a semplificare l’esperienza di spesa, pretendendo standard elevati per la salvaguardia della salute e della qualità. Inoltre, il negozio ha come riferimento individui con particolari esigenze dietetiche, offrendo loro soluzioni personalizzate per soddisfare vari obiettivi di salute.
ENG
Group: The health 5
mAI Selection is a groundbreaking supermarket concept situated in the prestigious CityLife area of Milan. By merging artificial intelligence with an emphasis on health, nutrition, and sustainability, the store revolutionizes the grocery shopping experience. It creates a setting where personalization, convenience, and environmental awareness converge to meet the needs of modern consumers.
Mission and Vision
The mission of mAI Selection is to enable customers to effortlessly make informed, healthier, and more sustainable choices. Using advanced AI technologies, the store offers a shopping experience that combines effectiveness, enjoyment, and consistency with individual objectives.
The vision of mAI Selection is to create a lifestyle center that links individuals with their health and the environment. Through promoting mindful consumption, mAI Selection aims to initiate a cultural transformation toward more ethical, sustainable, and healthier living practices.
Location and Store Layout
Situated in the dynamic CityLife district of Milan, mAI Selection complements the area's contemporary and cosmopolitan essence. The shop's rectangular design is created for ease and effectiveness, providing a thoughtfully organized shopping experience. Shoppers follow a circular path beginning at the entrance, which ensures they explore every section of the store prior to arriving at the checkout area.
At the entrance, AI-powered kiosks welcome shoppers, prepared to offer personalized help and respond to initial questions. While navigating the store, customers receive help from mAIke, smart robots strategically positioned throughout aisles to assist the customers answering every specific product requirement. The design of the store focuses on both practicality and creativity, guaranteeing that technology smoothly improves the shopping experience.
This thoughtfully designed layout, paired with its premium location in CityLife, renders mAI Selection an attractive and reachable spot for Milan’s community.
Target Customers
mAI Selection is thought for individuals between 25 and 59 years old who prioritize innovation, efficiency, and sustainability in their lifestyle. These wealthy, progressive clients consist of professionals and businessmen who value the time-saving advantages of a tailored shopping experience. Many of them are parents that aim to simplify grocery shopping while keeping strictly high standards for health and quality.
Moreover, the shop serves individuals with particular dietary requirements, providing personalized solutions to address various health goals. mAI Selection attracts a selective customer base that appreciates convenience, customized services, and eco-conscious choices.
Finance
The financial strategy of mAI Selection is designed to ensure long-term success through a balanced approach to initial investments and projected annual growth of 2%. Key variable costs consist of logistics, app development, marketing, energy, cleaning, wages, rent, services, and product acquisitions. During the initial five years, these expenses have been fostered to range between €3.29 million in 2024 and €3.54 million in 2029.
Projected revenue is expected to increase consistently, beginning at €6.78 million in 2024 and rising to €7.49 million by 2029. Although the initial investment is considerable, mAI Selection is projected to attain break-even after selling 100677 items, as the company expands and starts to produce steady profits. This financial strategy prepares mAI Selection for lasting growth and profitability within the competitive retail industry.
