Monari Federzoni Elena1912

Elena1912 aceto balsamico di Modena igp invecchiato ad alta densità è frutto della selezione dei balsamici invecchiati più di tre anni in oltre 5mila barrique, che contribuiscono a conferirgli note complesse, caldi profumi di legno, dolcezza del mosto cotto, struttura e persistenza. Per questo è pensato per finire piatti gourmet come carni, verdure cotte, formaggi stagionati o gelato, ma anche da consumare da solo a fine pasto come un amaro da meditazione importante.