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Il primo store Little Miss Matched a Manhattan
La catena americana tratta accessori (calze,
guanti e cappelli) per le tweenies e si sta diffondendo sempre di più, sia in versione corner, sia come prodotti venduti da catene come Babies R Us: 250mq con colori solidi, brillanti, ispirati al mondo delle caramelle e del gelato
Riso Gallo inaugura il primo Chicchiricchi store a Cesano Boscone
È all'interno della food court dell'Auchan di Cesano Boscone (Mi). Un ristorante a tema riso e fantasia, dove la velocità si sposa alla cucina di qualità
Risultati della campagna Unes-Movimento consumatori per sicurezza alimentare
I 58 pdv Unes hanno distribuito quasi 151 mila coupon per sponsorizzare l'iniziativa
Supply chain, le imprese sono sfornite di nuove logiche
Analisi: Il dato emerge da una ricerca SDA Bocconi condotta nel settore food & beverage
Innovazione e servizio, tutto incluso nei pack Huhtamaki
Strategie Le leve azionate dal gruppo per risolvere il problema petrolio
WeFeedback per dare da mangiare agli affamati
WeFeedback è una campagna globale basata sul concetto che se ognuno di noi fa una piccola cosa, tutti insieme possiamo ottenere grandi risultati. Si collega alla piattaforma del Programma Alimentare Mondiale dell'ONU
Ultima intervista a Carlo Cannella: più green economy in gdo
Carlo Cannella oggi è mancato dopo lunga malattia. Mettiamo di nuovo in home page questa intervista rilasciata a Gdoweek solo tre mesi fa, dove in una sorta di testamento spirituale di grande attualità, illustra il suo pensiero su cibi per autocurarsi, dieta mediterranea, biodiversità, sostenibilità
Unilever testa la vending di gelati dove si paga con un sorriso
Unilever, in collaborazione con SapientNitro, sta testando nelle strade di Parigi e Lisbona la vending machine "Share Happy" che misura il sorriso delle persone attraverso un sistema di riconoscimento facciale. Se il sorriso è giudicato soddisfacente la vending dispensa gratuitamente un gelato.
Mancuso apre società a New York per vendere pasticceria siciliana negli Usa
Dopo aver conquistato il mercato europeo (è presente in 8
Paesi d'Europa) l'azienda siciliana
Mancuso è pronta ad oltrepassare
l'Oceano. “A settembre avremo a New
York una nostra...
Sammontana devolve alla fondazione dell’ospedale pediatrico Meyer
In occasione del Firenze Gelato Festival svoltosi in piazza della Repubblica a fine maggio, Sammontana ha raccolto 30 mila euro per la fondazione Meyer mediante la vendita di gelati confezionati e sfusi
Rana passa al dolce e lancia i ravioli al cioccolato
Sono disponibili da fine ottobre e per ora sono in edizione limitata fino ad aprile 2010
L’estate favorisce la ripresa dei consumi ittici
Il calo registrato nel primo semestre 2009, segnala Lega Pesca, ha congelato i prezzi
Da Granmilano, il Trancetto Vaniglia con crème brûlée Tre Marie
Specialità in cui l’expertise del brand Tre Marie si sposa con la tradizione francese nei dessert al cucchiaio
Surgelati: il mercato 2008 registra un +1% a volume
Secondo l'ultimo rapporto dell'Istituto Italiano Alimenti Surgelati, il 2008 è stato un anno sostanzialmente stabile per il comparto. Per sostenere la ripresa, strategici gli investimenti in innovazione
Appetais punta sui tipici: sono pronte le Tagliatelle ai Funghi
Una novità che sposa la tipicità delle tagliatelle all’uovo con il gusto pieno di funghi porcini e champignon
Gelati d’impulso, il pdv valorizza l’appeal dell’offerta
Dopo aver ampliato il reparto surgelati, aver allargato gli spazi riservati al gelato, averlo destagionalizzato proponendolo tutto l’anno, da qualche anno si assiste al...
Reparto pescheria: lo strano caso del pangasio
Allevato e congelato in Vietnam, è un pesce che vale poco, ma che costa anche poco. Sempre che qualcuno non se ne approfitti... Una tentazione cui purtroppo non è stata esente neppure la gdo
Bormioli Rocco presenta la collezione 2009
In occasione del Macef Bormioli Rocco ha presentato le novità della collezione 2009 e lo ha fatto in maniera inconsueta, con un cocktail a...
Sigep, un percorso internazionale dedicato al gusto artigianale
Aperto lo scorso 17 gennaio a Rimini, il 30° salone dedicato alla gelateria, pasticceria e panificazioni artigianali, esplora i singoli settori in ogni suo aspetto, dalle tecnologie alle materie prime, fino all’innovazione espositiva
Da Bakery, una linea all’insegna di qualità e mediterraneità
Copre ogni esigenza della giornata la Linea Snack, nuovi prodotti da forno parzialmente cotti e surgelati.
Whole Foods a New York
6.500 mq su due livelli, Whole Foods Market con la sua apertura newyorchese del Lower East Side conferma la sua vocazione di eco-goumet, con il laboratorio del gelato, gli 8.000 formaggi diversi, i ristoranti, piatti pronti da asporto e gli shop-in-shop Whole Body e l'Healthy Lifestyle Center.
Frigoriferi, un 2008 freddo
I dati Aires sulle vendite di elettrodomestici bianchi e piccoli
Nestlé prova i tag Rfid sulla catena del freddo
Trasporto e consegna dei gelati ai punti vendita sempre sotto controllo grazie all'identificazione in radiofrequenza
Toschi ha creato Mytopp, linea di creme per guarnitura
Gustose novità nella gamma Toschi Vignola: sono nati i topping in 4 gusti per guarnire gelati, torte e altro.
Nestlé Italia monitora con l’Rfid la catena del freddo dei gelati
Trasporto e consegna ai punti di vendita sotto controllo con l'identificazione in radiofrequenza
Ikea in Cina punta a prezzi bassi, ambienti ampi, specialità svedesi e locali
Arrivata alla fine degli anni Novanta, Ikea in Cina ha dovuto introdurre il marchio "made in China", oltre che ridurre progressivamente i prezzi (fino al 70%).
Sul food salutistico la ricerca è in pieno fermento
Mangiare non solo per nutrirsi, ma anche per soddisfare il palato, e ora anche per mantenersi il più a lungo possibile in salute: un’evoluzione...
Bakery e Rigoni di Asiago promuovono la sana colazione
In 10 punti di vendita Tuo Despar del Lazio è partita l’iniziativa Pane, Amore e…
Piacere&benessere rilanciano La Cremeria
Il nuovo posizionamento dello storico brand Nestlé-Motta parte dalla selezione di ingredienti sani e naturali: latte fresco, yogurt, cereali e frutta per soddisfare, oltre al palato, il desiderio di un'alimentazione sana ed equilibrata
Granmilano estende la gamma gelati
Le novità 2008 rispondono a due forti trend di consumo emergenti: gratificazione del gusto e riduzione dell’apporto calorico.
L’industria spagnola interpreta i trend globali
Convenience, wellness e gourmand i trend maggiormente seguiti dai prodotti che hanno avuto il premio Innoval. In maggioranza spagnoli i produttori premiati, ma la parte alta della classifica è delle multinazionali
Italian Food Excellence
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
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