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CItterio Salami Linea Riassunto
I prodotti firmati Citterio e proposti nella linea Riassunto sono 100% italiani: morbide fette di Salame, pronte da gustare. Il Salame Citterino, un salame...
Galbani Grangusto Grattugiato
Grangusto Grattugiato è la novità di Galbani per tutti gli amanti del formaggio stagionato che fa bene al palato e alla salute: infatti è...
Easy Cheesy Orsetto – Bayernland
Deliziose fette di formaggio Gouda a forma di orsetto racchiuse in una pratica vaschetta richiudibile: ecco il nuovo prodotto tutto dedicato ai bambini per...
Cucina tech, tagliare in tempi ormai frenetici
Alla scarsità di tempo da dedicare in cucina si affianca l'interesse crescente per un'alimentazione sana e in linea con i dettami del benessere
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De Angelis innova sui nuovi trend di mercato
De Angelis Food ha presentato alla fiera Marca 2023 due novità di prodotto: Wokit e C'è Pronto
Pit’sa, la pizzeria vegetale con i prodotti del territorio
Parole chiave di Pit'sa sono sostenibilità e inclusione: a Bergamo lavorano 7 ragazzi con sindrome di Down. Pizze con materie prime di origine vegetale
Danone HiPro Pouch Cremose
Le Pouches cremose HiPro sono specialità a base di formaggio fresco e latte addizionato di sieroproteine fermentato, con purea di banana e frutti di...
Cresce l’inflazione, come proteggere gli store da furti e taccheggi
La spinta inflattiva ha fatto crescere gli episodi di furto nel 2022 rispetto a un anno fa. Quali soluzioni tecnologiche possono tenere sotto controllo le differenze inventariali
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Vita Veggies, snack 100% vegetariani per cani e gatti
Si chiamano “Vita Veggies” e sono la novità lanciata da Vitakraft: si tratta di snack per cani e gatti da offrire come alternativa agli snack di carne
Parmigiano Reggiano sperimenta l’etichetta digitale
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano Dop testa il micro-transponder della grandezza di un granello di sale sviluppato da p-Chip
#DesignWeek2022: le iniziative dei retailer e dell’industria
Insegne distributive e brand noti stanno organizzando per il Fuorisalone 2022, per la MIlano Design Week, numerose iniziative
DimmidiSì Piatto Unico Speck e Brie
La gamma delle insalatone arricchite DimmidiSì Piatto Unico si amplia con una nuova ricetta, nata dall’abbinamento tra il Tiroler Speck IGP, inconfondibile già dal...
Asiago Dop Fresco a Fette Agriform
L'Asiago Dop Fresco, tipico formaggio da tavola dell’omonimo altopiano delle Alpi, ha un sapore delicato e gradevole, con un piacevole aroma di latte. Si...
Piave Dop Oro del Tempo Agriform
Prodotto in provincia di Belluno solo con latte locale di alta qualità, senza coloranti e conservanti, il Piave Dop Oro del Tempo Agriform è...
Grana Padano Dop Oro del Tempo Agriform in Stick
Una confezione pratica e innovativa che racchiude uno stick senza crosta di Grana Padano Dop Riserva stagionato oltre 20 mesi da 125 gr. Il...
Italian Snack Food presenta gli snack Mr Beans con farine di legumi
Gli snack Mr Beans sono proposti in quattro varianti e sono realizzati con farina di legumi 100% italiani
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Frittatù, la frittata come la vuoi tu!
Nel 2020 Menz&Gasser ha acquisito lo storico sito ex-Unilever di Sanguinetto, nel quale per quasi 70 anni sono stati sviluppati e realizzati prodotti salati,...
Galbanino e Buitoni: insieme per nuove occasioni di consumo
La collaborazione tra i brand Galbanino e Buitoni propone nuove possibilità ai consumatori di sperimentare in cucina
Da Cosma la pizza di filiera interamente veneta
Il lancio di Pizza Veneta in occasione della giornata mondiale dedicata al prodotto. E arrivano le farine certificate e sostenibili per gdo e professional
#TopStore 2021 | i negozi imperdibili all’estero
Alla scoperta del Retail tutto da guardare: benvenuti in Top Store 2021. Ecco una parte dei negozi "imperdibili" (che si trovano all'estero), secondo la 50 Selection di Interstore Schweitzer
Carrefour assegna gli European Food Transition Awards
I clienti di Carrefour in Europa sono stati chiamati a valutare e votare i prodotti più emblematici della transizione alimentare
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Spagna Gourmet Milano
L’Ufficio Economico e Commerciale di Spagna a Milano, in collaborazione con ICEX, organizza l’8 novembre 2021 Spagna Gourmet Milano, una giornata dedicata alle migliori...
Cibus 2021: il food riparte tra innovazione e saggezza post Covid
Abbiamo chiesto a sei diversi protagonisti dell'alimentare quali novità hanno portato in fiera e quali insegnamenti hanno appreso dalla pandemia
Despar Nord Ovest si rafforza a Savona
Un Despar Express nel centro di Savona è una delle più recenti aperture del gruppo 3A
Whole Foods Market: a Tampa il format di ultima generazione
Sostenibilità, cibi sani, salutari e naturali, un ambiente con spazi ambienti e distintivi. Su questi presupposti si sviluppa la rete di Whole Foods Market
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Capre diem! I prodotti Olympus a base di latte di capra
Olympus lancia una nuova linea di prodotti unicamente a base di latte di capra: oltre al formaggio di capra, referenza già a scaffale nelle...
Bennet rinnova punti di vendita in Lombardia e Piemonte
I lavori di restyling consolidano la catena di Bennet sul territorio italiano che sta attuando un lavoro di rinnovo della sua rete vendita
Asiago dop: l’accordo per la tutela in Cina
Entra in vigore l’accordo bilaterale Ue-Cina che riconosce e tutela l'Asiago dop in Cina, uno dei mercati tra i più importanti al mondo
Beppino Occelli pluripremiato ai Quality Award 2021
Alla sua prima partecipazione al premio, l’azienda cuneese vince nella categoria Burro e porta sul podio quattro specialità della tradizione casearia delle Langhe
Central Food Hall Ladprao: l’oasi gastronomica di Bangkok
Coniuga le caratteristiche di una food hall e quelle di un supermercato internazionale di prima classe. In quest'ottica è stata ridisegnata la Central Food Hall Ladprao di Bangkok
Per Vitakraft un Natale di comunicazione
A chiusura di un anno impegnativo sotto tanti punti di vista, che non ha fermato l'azienda in termini di sviluppo e di fatturato
Caseificio Longo, brand in grado di spostare il baricentro
Longo si presta anche al take away, segmento di mercato di grande interesse per l’azienda e in fortissima ascesa, in un periodo di prudenza nei confronti della vendita assistita
Arte casearia di soli pecorini per L’Antica Cascina
Il controllo interno va dal latte fresco selezionato fino al packaging, per una distribuzione che privilegia la gdo, in primis per le vendite al banco assistito
Caseificio Silvio Boi toglie il sale al pecorino
Per rispondere al trend crescente legato a formaggi salubri, l'azienda si propone come prima e unica nel mercato dei pecorini sardi wellness
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Il sistema packaging Trentingrana si rinnova sotto la lente del neuromarketing
In che modo un pack può suscitare un coinvolgimento emotivo, indirizzando le scelte di consumo? La risposta arriva dalla nuova linea packaging dell’intero Gruppo...
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Fattorie di Sardegna dal 1958. La nuova gamma Girau unisce tradizione e recenti trend...
Dal 1958 Girau raccoglie un latte d’eccellenza da un selezionato gruppo di allevatori e lo trasforma in prodotti di qualità ispirati alla tradizione del territorio. È la proposta premium di Arborea, che soddisfa con tre linee a base di latte caprino, ovino e vaccino le esigenze di diversi consumatori con qualità, sostenibilità, tracciabilità e gratificazione nel gusto.
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Girau: dalla Sardegna gli specialisti in latte e formaggi di capra, mucca e pecora
Una grande novità per il settore lattiero caseario. Girau, già leader nazionale nel latte fresco e nello yogurt di capra, lancia una nuova gamma premium di prodotti 100% naturali, proponendosi sul mercato come primo brand specialista nella produzione e nella lavorazione di tre diverse tipologie di latte: caprino, vaccino e ovino.
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Ambrosi presenta il nuovo Parmigiano Reggiano Julienne
Ambrosi Spa amplia la propria offerta con il nuovo Parmigiano Reggiano Julienne in busta da 85g.
Mdd convenzionale alla conquista dei molteplici reparti alimentari
I prodotti dei co-packer presidiano il mercato con le stesse attenzioni ai controlli di filiera, origine, sostenibilità, benessere o peculiarità alimentare (da Gdoweek n. 1/2020)
Babybel e Wwf firmano un packaging per le specie a rischio
Disponibili le retine Babybel con pack in edizione limitata a sostegno del Wwf. In palio per chi sosterrà l’iniziativa, i peluche del Wwf con le specie a rischio
Formaggi duri alla prova del nuovo
Per questa tipologia di formaggi, anche quelli all’interno dei consorzi di tutela, si apre una nuova stagione nel modern retail con una segmentazione più puntuale nel peso imposto e il solito dualismo banco taglio/libero servizio (da Gdoweek n. 16)
Pasta fresca, stabilità garantita dai supermercati
Sette atti di acquisto su 10 in gdo avvengono in questa tipologia distributiva. Il reparto richiede flessibilità territoriale con un’offerta che abbia un ruolo di destinazione (da Gdoweek n. 15)
Crai, experience naturale
Una nuova iniziativa instore con Cucina Naturale per valorizzare la qualità dei prodotti locali e offrire ai clienti consulenza sulla scelta e consigli d’uso (da Gdoweek n. 15)
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B2Cheese
A ottobre a Bergamo la prima fiera nazionale dedicata al settore lattiero-caseario rivolta esclusivamente agli operatori
Legumi e cereali, la forza evidente del prodotto tranquillo
Tipicità e referenze alternative per una categoria in fase di rivitalizzazione con una notevole profondità dell’offerta e un forte impatto della mdd (da Gdoweek n. 13)
Convention Md: 100 anni con la famiglia Podini, 25 anni di discount
Al teatro San Carlo di Napoli il retailer celebra l'importante traguardo, annunciando anche gli obiettivi di crescita per il periodo 2019-2023
Sempre più specializzati, trend verticali
Crescono i negozi che hanno scelto di puntare su specializzazioni estreme. Ecco idee e suggerimenti per costruire assortimenti fuori dal coro (da Gdoweek n. 11)
Mr. Beans: la nuova frontiera dello snack è di legumi 100% italiani
Italian Snack Food debutta sul palcoscenico di Cibus Connect con Mr. Beans, nuova proposta per una pausa all'insegna di salutismo e gusto
Fooby, l’insegna di Coop svizzera sull’artigianato gastronomico
Nell'ex teatro Kursaal di Losanna Coop ha realizzato il primo concept store Fooby i cui drive sono artigianato gastronomico, regionalità e sostenibilità
L’attenzione di Despar per il free from
Il Consorzio conta oggi oltre 60 prodotti a marchio Despar Free From soggetti ai controlli effettuati direttamente da Despar. Nel 2018 ha lanciato 7 nuovi item
Italian Food Excellence
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
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