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Per i mesi freddi Medeghini offre il Gorgonzola e il Taleggio
L’azienda mette in vetrina 2 formaggi Dop che si prestano a felici abbinamenti gastronomici stagionali.
Condiriso passa definitivamente a Berni Alimentare
Berni Alimentare S.p.A -società partecipata dalla cooperativa di trasformazione di pomodoro CO.PAD.OR di Collecchio (Parma) e da COPRA di Piacenza- ha definitivamente acquisito...
Al via il convenience made in Italy con pasti italiani e menù bilanciati per...
All’interno di So fresh!, la mostra dedicata ai freschissimi all’interno di Marca, la fiera dedicate alle Pl, è stato presentato il primo convenience italiano, con primi piatti italiani e pizza fresca, che si possono consumare all’interno del locale.
Con Piazza Italia Crai porta a Pechino il top del tipico
Emanuele Plata, Ad Trading Agro Crai, spiega i punti di forza del nuovo punto di vendita di Pechino
Progetto granata: GustoPiù, l’alta gamma tra rapidità e convenienza
L'idea è quella di offrire una gamma di prodotti limitati ma eccellenti. La localizzazione è in un’area urbana residenziale giovane con una fascia di reddito medio-alta
Alce Nero nel 2009 in Cina
Primo marchio italiano ad aver ottenuto la certificazione biologica nel grande paese asiatico, entro la fine del 2009 Alce Nero metterà in commercio sul...
Giovanni Rana promuove di persona
Per il lancio delle nuove lasagne fresche, Rana ha realizzato 26 tappe negli ipermercati con banchi assaggio per far provare il prodotto. Ospite d'eccezione anche il fondatore Giovanni Rana
Guido Barilla: oggi non c’è ragione per abbassare i listini
La crisi globale in atto e le ripercussioni sugli obiettivi, l'andamento dei listini in funzione dell’aumento delle materie prime e i rapporti fra industria di marca e Gdo: l'analisi del presidente del più noto produttore italiano di pasta
Coldiretti pone l’accento sull’insostenibile lunghezza della filiera
Il forum di Cernobbio ha messo al centro il problema dei prezzi dell'ortofrutta
L’isola degli affamati
Ricerca Assolatte sugli alimenti preferiti dagli italiani
Crai inaugura a Pechino il food center Piazza Italia
La vasta struttura (3.600 mq) propone ai consumatori cinesi un assortimento di oltre 2.000 prodotti made in Italy
Nasce il marchio Made in Brianza
Il progetto punta a valorizzare la qualità delle produzioni tipiche locali: ad oggi il primo (e unico) prodotto marchiato è una patata
Eurofood distribuisce i Chicchi di farro parboiled Náttúra
Una tradizione antica per una nuova idea in tavola: dopo quelli di grano, arrivano i Chicchi di farro Náttúra
Il cibo biologico piace e non teme la crisi
Secondo l’Osservatorio ACNielsen Ismea, il mercato del biologico confezionato è in costante crescita: +10,2% nel 2007 e + 6% nel primo semestre di quest’anno
L’industria del food risparmia sulla comunicazione
Sono soprattutto le aziende medie, segnala una rilevazione Nielsen, a tagliare le spese in pubblicità
Il bio italian style di Alce Nero debutta negli Usa
Obiettivo export per il marchio storico del biologico italiano, che dopo aver consolidato la propria presenza nel Far East, punta ai mercati europei e statunitense
Il retail occidentale si fa strada in Cina
I principali attori del settore, come Wal-Mart, Carrefour, Metro, Tesco, puntano a diventare protagonisti anche nel mercato del gigante asiatico
Lo stato dell’arte del retail occidentale in Cina
I numeri di Wal-Mart, Carrefour, Metro, Tesco, ...
Buitoni lancia il Pesto con olio extravergine di oliva italiano
Una ricetta classica della tradizione culinaria nazionale valorizzata da un ingrediente simbolo di italianità.
Il calo dei consumi alimentari fa chiudere i negozi
Secondo i dati Istat, la spesa delle famiglie per il food nel 2007 è calata in termini reali, mentre 13mila punti vendita hanno cessato l'attività nei primi tre mesi del 2008
Istat: le famiglie tirano la cinghia
Per la prima volta in sei anni scende in termini reali la spesa per gli alimentari
Arnaboldi estende la linea Le Tipiche e la gamma etnica
Due new entry per arricchire l’offerta di piatti pronti ed una novità per completare la proposta etnica
AIA: Aequilibrium e Carnealfuoco, linee di tendenza
Il successo delle nuove linee AIA testimonia una notevole capacità di interpretare i bisogni del mercato
Negroni e la riscoperta del panino
Cinque grandi chef per reinventare pane e salame, una singolare iniziativa cui ha dato vita Negroni
Misko-Barilla adotta i pallet Chep
Il maggior produttore di pasta greco abbandona lo scambio di pallet bianchi e firma un accordo con Chep, leader nel pooling di pallet e contenitori
Dalle salse ai sughi freschi, il brand Biffi trova nuovo slancio
"Dedicheremo un’attenzione particolare allo sviluppo del marchio Biffi nel canale gdo e nell’area del fresco", dichiara Filippo benvenuto, direttore generale di Formec Biffi
Da Guardini, la Teglia per Crostate con fondo amovibile
Un produttore leader di categoria presenta uno stampo-novità per servire crostate perfette.
Riso amaro
L'escalation di prezzo dei cereali
Cibus2008: il mondo del business a Parma
Le aziende dell'industria alimentare più apprezzata del mondo, gli operatori professionali, i buyer delle principali catene della GDO italiana ed internazionale, le associazioni di...
Essedue Alimentare: con Patamore il gusto è light
Dagli specialisti della pasta di patate, la ricetta degli gnocchi che sposano gusto e leggerezza.
L’industria spagnola interpreta i trend globali
Convenience, wellness e gourmand i trend maggiormente seguiti dai prodotti che hanno avuto il premio Innoval. In maggioranza spagnoli i produttori premiati, ma la parte alta della classifica è delle multinazionali
Rifiuti, la Gdo può dare il suo contributo
Secondo l'economista ambientale Guido Viale, l'emergenza campana potrebbe essere sensibilmente ridotta grazie a un'accorta politica di contenimento degli imballaggi
Affari in crescita nei supermercati
Secondo Unioncamere nell'ultimo bimestre del 2007 il fatturato della Gdo è aumentato del 3%. In Trentino la performance migliore
Prezzi bloccati su 60 prodotti bio
NaturaSì e B’io lanciano il progetto “Zero aumenti”. È il primo esempio in Italia nel settore bio di patto tra negozianti, produttori e distributori a favore del consumatore
Il biologico rialza la testa e cresce del 9%
L’indagine Ismea sul mercato del 2006, evidenzia un'impennata del 9,2%, ben superiore alla media del comparto food, arrivando a quota 312 milioni di euro
Il biologico rialza la testa e in gdo cresce di oltre il 9%
L’indagine annuale di Ismea, che analizza il mercato del 2006, evidenzia un rialzo del 9,2%, ben superiore alla media del comparto food, arrivando a quota 312 milioni di euro
Carta low cost per dilazionare la spesa
L'iniziativa di Lidl è una novità nel campo della distribuzione: i clienti potranno acquistare a rate beni di largo consumo come pasta e biscotti
Si amplia il consorzio Almaverde Bio
Il leader dei prodotti biologici registra tre nuove adesioni: Novissime, Organic Oils e Pastificio Zanellini