Senseofwine NYC promuove l’alto di gamma italiano
Da Cipriani a New York si è svolta la 2a edizione di Senseofwine NYC, iniziativa di Alta Cucina per promuovere negli USA l'enogastronomia di fascia alta di 50 produttori italiani. Parlano Paolo Vannini, socio fondatore di Alta Cucina, Luca Maroni, creatore di Senseofwine, e l'esperto David Linch
Video Retail Summit 2009 – gli esperti Luca Pellegrini
Il consumatore è responsabilizzato sulla sostenibilità in un mercato sempre più glocale e con domanda più frammentata. Cresce l'attenzione verso gli aspetti intangibili del sociale e dei prodotti. Questa la visione di Luca Pellegrini, ordinario di marketing allo IULM, della situazione in atto
La sostenibilità in architettura secondo Paolo Lucchetta
Come si progetta ai tempi del green? Cosa cambia? Servono nuovi parametri? Queste alcune delle domande poste all'architetto Paolo Lucchetta di RetailDesign sul rapporto tra sostenibilità e progettazione degli spazi.
Video Retail Summit 2010 – gli esperti: Stefano Stroppiana
Per fidelizzare il cliente nel mondo dei centri commerciali, secondo Stefano Stroppiana Ad Premium Retail, occorre passare da un marketing di massa ad uno estetico, etico, multiculturale, tribale. Significa avvicinarsi al bacino di riferimento con una filosofia glocale.
Video Ethic Award 2010: i pro di Barilla, Epta, P&G, Henkel verso la sostenibilità
L'Ethic Award mette in evidenza l'impegno e le risorse che le aziende impiegano nella sostenibilità in cui credono come elemento per qualificare l'impresa ma anche per sviluppare la cooperazione fra le aziende stesse. Ne parlano: Lamberto Prati - Barilla, Marco Masini - Epta, Riccardo Calvi - P&G, A
L’Ethic Award 2010 al Gruppo Finiper (video)
Stefano Albertazzi, direttore generale del Gruppo Finiper, spiega la mission del progetto "Amo il pesce pescato all'amo" con cui il Gruppo è risultato vincitore assoluto dell'Ethic Award 2010
La premiazione Think Tank Award: i giovani e il retail design
Francesco Morace, presidente della giuria del Think Tank Award, e gli sponsor Marco Guadagnini ADT Fire & Security, Angelo Massaro SymphonyIRI e Andrea Pozzi Gruppo Pozzi illustrano i plus del premio nel consentire ai giovani di dare un contributo creativo in un'area strategica come il retail design
NRF 2011: idee e spunti per il prossimo futuro
Le tecnologie più interessanti, le possibili evoluzioni e gli spunti dall'ultima edizione del Big Show dell'Nrf. Parlano Giuseppe Groaz (Ibm), Celestino Perazzoli (Ibm) e Riccardo Rapi (Unicoop Firenze).
Think Tank Award: idee e servizi degli sponsor per sviluppare il retail
Angelo Massaro SymphonyIRI spiega perché è determinante innovare in un contesto a crescita negativa. Per Marco Guadagnini ADT Fire & Security ci vogliono soluzioni atte a stimolare l'inventiva dei retailer. Per il Andrea Pozzi, Gruppo Pozzi, il key factor è l'inserire più tecnologia nel pdv
NRF: il futuro di tecnologia e retail secondo Oracle
Quali le tecnologie più innovative viste all'ultima edizione di NFR? Quali i nuovi trend che il retail sta sviluppando? E qual è il contributo della tecnologia? Risponde a queste domande Sarah Taylor, Senior Industry Director Retail di Oracle.
Retail Summit 2011: l’innovazione tecnologica al servizio dei consumatori multicanale
Giovanni Bandi di NCR e Alessandro Zanotti di Accenture spiegano come le tecnologie possono aiutare brand e retailer a gestire la relazione con i consumatori lungo tutti i canali di vendita.
Ready meal: evoluzioni e confronti
Le potenzialità dei piatti pronti, la loro corretta collocazione nel punto di vendita, le evoluzioni: impressioni e suggerimenti sul tema di Carlo Aquilano, export manager di gruppo Medusa, nel corso del convegno I consumi alimentari tra cambiamento e volatilità, organizzato da Gdoweek.
La casa sostenibile di Panasonic
Fra le attività di punta di Panasonic,
la realizzazione di abitazioni a zero
emissioni di CO2, ambienti con
prodotti riciclabili ed ecologici.
Ethic Award 2011: Eptology di Epta contempla l’ecosostenibilità
William Pagani, direttore vendite internazionali illustra i proponimenti sull'ecosostenibilità di Epta nell'ambito della filosofia aziendale "Eptology" che mette insieme qualità, tecnologia e sostenibilità
Futuro del volantino secondo gli specialisti: Giampiero Lugli
Sei interviste al volo agli esperti sul "futuro dei volantini" come strumento ancora essenziale. Inizia Giampiero Lugli Università di Parma. Seguono Romolo De Camillis Nielsen, Fabrizio Pellegrini Barilla, Giuseppe Papa Carrefour, Massimo Ferrari Coop Estense, Roger Botti RobilantAssociati
Futuro del volantino: Roger Botti, RobilantAssociati
È diventato uno strumento di comunicazione fondamentale al punto da rappresentare le insegne che lo producono. I pdv hanno investito in termini di shopping experience, ma ancora molto deve essere fatto visto che c'è una certa distonia fra dove compro, come compro e quello che mi arriva in casa
Futuro del volantino: Massimo Ferrari, Coop Estense
Il volantino, nel panel di controllo di Coop Estense che conta 6000 soci, è la causa principale di evasione dai negozi Coop a quelli concorrenti. Per questo motivo il volantino rimarrà nei prossimi 5-6 anni lo strumento di comunicazione principale dell'offerta commerciale di Coop Estense
Futuro del volantino: Giuseppe Papa, Carrefour
L'obiettivo è di avvicinarsi sempre di più al cliente attraverso due strade: il miglioramento della versione cartacea e la sua dematerializzazione mediante il web.
Futuro del volantino: Fabrizio Pellegrini, Barilla
Come missione di medio periodo il volantino continuerà a annunciare novità e promozioni, però in un futuro più immediato è auspicabile che la qualità possa migliorare trattando per esempio categorie merceologiche meno frequentemente prese in considerazione dal consumatore italiano
Futuro del volantino: Romolo De Camillis, Nielsen
E' facile prevedere che il volantino subisca una rapida evoluzione nel prossimo futuro vista l'elevata propensione al risparmio degli italiani a fronte però di una scarsa capacità di differenziazione del volantino stesso
La responsabilità sociale d’impresa secondo Francesco Perrini
Il Salone della Responsabilità Sociale d'Impresa il 30-31 maggio 2012 alla Bocconi ha affrontato il tema della sostenibilità e del cambiamento nei consumi, prodotti, relazioni e lavoro. Ecco il parere di Francesco Perrini direttore del Centro Ricerche su Sostenibilità e Valore della Bocconi
Retail Summit 2012: la conscious economy
L'impegno etico delle imprese nella visione di Sami Kahale, Procter & Gamble Italia, Lars Petersson, Ikea Italia e Vincenzo Tassinari, Coop Italia
Oscar Farinetti, vino nelle librerie Feltrinelli
Oscar Farinetti non si ferma all’etichetta
e annuncia, oltre agli spazi dedicati
al vino già presenti dentro ai suoi
Eataly anche all’apertura di nuovi canali nelle librerie per il suo "vino libero".
Nrf: Costa Express Coffee ridisegna il vending kiosk
Per rendere l’esperienza del caffè più
memorabile, Costa Coffee, leader del
mercato Usa e seconda catena mondiale,
ha realizzato, su disegno di Pininfarina e in
partnership con Intel, una vending machine
interattiva con schermo touchscreen. Presentata al Nrf
Retail Award 2013: le aspettative e le soluzioni dei protagonisti
Per Cobolli Gigli Federdistribuzione occorre che la distribuzione resista, creda, ci metta passione. Gli sponsor Accenture e Soundreef sottolineano l’importanza dell’innovazione. Introduce l’evento Mattia Losi direttore editoriale Business Media e conduce Cristina Lazzati vice direttore Area Retail
Dove Conviene: il volantino nella distribuzione digitale
A lato del convegno Nielsen abbiamo intervistato Stefano Portu, cofondatore e Ceo di Dove Conviene, per illustrare le ragioni e i vantaggi dell'impiego del volantino nella distribuzione digitale del largo consumo
Retail Summit 2013: Pugliese, come finanziare i distributori
I rapporti tra industria e distribuzione dopo lo “sconquasso” dell’articolo 62, il problema dei finanziamenti ai piccoli distributori in un momento di credit crunch e sul ruolo che può svolgere Conad per facilitare i pagamenti. Lo spiega Francesco Pugliese Ad Conad
Retail Summit 2013: Dona sulle strategie di risparmio
Massimiliano Dona, segretario generale
Unione nazionale consumatori, illustra la sua posizione su liberalizzazioni e strategie di risparmio
Marco Pedroni spiega Coop Online
Il presidente di Coop Italia, spiega le ragioni che hanno spinto Coop a entrare nell’e-commerce del non food. L'alimentare per ora continuerà ad essere trattato solo dal canale fisico
Retail Summit 2013: il multicanale secondo Maurizio Motta
Come capo di Mediaworld, Maurizio Motta pone l'accento sulle questioni che nascono dall'esistenza di più canali di vendita: il multicanale come qualcosa che mette insieme tutto, ma in realtà esistono diversi modi di aprroccio da parte del cliente. L'e-commerce è comunque una sfida strategica.
Giuliano Poletti suggerisce la sua ricetta per l’economia
Il nuovo Ministro del Lavoro intervistato a Ecomondo illustra la sua ricetta per risolvere i problemi dell'economia. Chi amministra deve essere al fianco delle imprese, delle comunità, dei giovani che si mettono insieme per intraprendere. Nessuna soluzione può piovere dall'alto
Luxexforma spiega il suo concept sulla comunicazione editoriale
Luxoro non si ferma all’expertise di packaging ed etichette, ma si muove anche nell’editoria mediante giochi di luce e rilievi, in una forma che intende superare il limite della bidimensionalità tipica dell’editoria, per comunicare in modo nuovo e originale secondo i trend attuali
Per Generale Conserve i packaging metallici sono i più sicuri
Le scatolette di banda stagnata sono l'elemento più sicuro che si possa dare al consumatore. Il contenuto non ha conservanti e tuttavia è mantenuto a lungo nel tempo. Inoltre il metallo è riciclabile. Queste in sintesi le posizioni di Vito Gulli presidente di Generale Conserve
Coop.fi Grassina: Paolo Lucchetta spiega il progetto
Il progetto del nuovo format di vicinato Coop.fi spiegato da Paolo Lucchetta (Retail Design) che ha collaborato alla progettazione
Pugliese: ecco l’essenza di Sapori&Dintorni a Milano
Sette tipi di mele, cinque tipologie di pere: è da questi elementi che si distingue la particolarità di Sapori&Dintorni, che vuole far riscoprire a tutti la varietà dei prodotti freschi di cui si può disporre. Parola di Francesco Pugliese, Ad e dg di Conad
Aldo Cibic spiega Techno Souq di Rinascente Milano
Un'installazione nel cuore di Piazza Duomo dedicata alla città, al momento temporanea, ma forse destinata a durare. Lo diranno i cittadini e i consumatori. Aldo Cibic, progettista di queste velette, racconta come ha definito il progetto e quali sono le sue caratteristiche innovative.
Carrefour Italia riformula l’ipermercato
Carrefour Italia sta rinnovando la formula dell'ipermercato, innovando reparti, come i freschi e il tessile, inserendo nuove categorie, come l'area Mangia sano, il sushi, il fruttivendolo premium, l'angolo specializzato in capsule e cialde per il caffè, per essere sempre più vicino al consumatore.
Amazon piattaforma di lancio per le eccellenze artigianali made in Italy
Made in Italy, appena lanciato su Amazon.it e Amazon.co.uk, è per ora focalizzato sul non alimentare: per le eccellenze artigianali toscane e italiane si apre un mercato potenziale di 285 milioni di clienti, tanti sono quelli che acquistano su Amazon
9° Consumer & Retail Summit: l’incontro in video
Momenti salienti e volti dei partecipanti all'evento culmine per il mondo del retail.
Pedroni spiega i valori di Coopernic in video
Gli elementi distintivi di Coopernic, le principali aree di collaborazione, i fornitori, le private label, la convenienza: questi i fattori alla base dell'alleanza che Coop ha stretto con Leclerc, Delhaize e Rewe, raccontati da Marco Pedroni, presidente di Coop Italia
Video tour: Paolo Lucchetta spiega il nuovo ipermercato Carrefour
Nuove ambientazioni e attrezzature, l'importanza della luce, il ruolo del colore: Paolo Lucchetta di RetailDesign spiega le linee strategiche utilizzate per rinnovare la struttura di Carugate (Mi)
Le private label secondo E.Leclerc: parla Frédéric Gheeraert
Come il gruppo guidato da Michel Edouard Leclerc costruisce le sue linee a marchio, di cui la più nota è Marque Repere, cosa chiede ai fornitori e che relazione stringe con loro, come valutare i fornitori italiani, quale il ruolo di Coopernic: questi i temi dell'intervista rilasciata da Frédéric Gheeraert, direttore generale di Scamark, società che gestisce tutte le mdd del gruppo-
Mercato Metropolitano raddoppia a Torino
Replicato a Torino, negli ex locali della stazione dismessa, il format di Mercato Metropolitano, i cui elementi distintivi sono cibo di qualità a filiera corta, presenza di una ristorazione artigiana e volontà di definirsi come un luogo di riferimento per la città, anche a livello di intrattenimento
Moretti, Conad: come convivono format nazionale e locale
Il direttore marketing canali distributivi di Conad spiega come il format nazionale del superstore viene declinato sul territorio, in funzione delle specificità locali e dei consumatori
Video Tour: Superstore Conad di Fuorigrotta (Na)
Danilo Toppetti, direttore generale di Pac2000A, e Giovanni Albano, socio e amministratore di PolisRe, che gestisce il centro commerciale Azzurro Life & Shopping, spiegano in video le caratteristiche del centro e le particolarità del superstore Conad
Arese: la ristorazione secondo KFC
La presenza attuale e lo sviluppo del noto brand americano Kentucky Fried Chichen raccontate dall'amministratore delegato Corrado Cagnola, che ha aperto ad Arese il primo store in provincia di Milano, cui ne seguiranno altre
Speciale Cibus 2016 – Coop Italian Food: esportare il Made in Italy
Qualificare il potenziale delle imprese verso gli interlocutori internazionali: questo l’obiettivo di Coop Italian Food per valorizzare l’export italiano (da Gdoweek 9 - 2016)
Video Tour: l’ipermercato Auchan al c.c. Porte dell’Adige
All'ammodernamento del centro commerciale Auchan Porte dell'Adige di Bussolengo (Vr), il cui restyling della galleria preesistente è stato realizzato in collaborazione con L22, si è accompagnata anche la definizione di un nuovo format dell’ipermercato Auchan. Lo spiega Francesco Alfieri, direttore generale ipermercati di Auchan Retail
Video Tour: Mario Gasbarrino racconta lo store Il Viaggiator Goloso
"Stiamo seguendo un percorso di sviluppo ben preciso in base al quale Viaggiator Goloso si dimostra pronto a diventare una marca e anche un punto di vendita con una propria insegna e un proprio stile,...
Video Tour: Accenture racconta il #SupermercatoDelFuturo
Alberto Pozzi, Managing Director Retail Practise di Accenture Italia, racconta il funzionamento del nuovo Supermercato del Futuro aperto da Coop a Milano, con focus sull'impatto delle tecnologie, soprattutto quella basata su sensori Kinect che, attraverso meccanismi di body detection, riconoscono i gesti del cliente.
Italian Food Excellence
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