Veneto tra terra e cielo
Prima regione turistica d'Italia, offre un ricco e articolato paniere di specialità enogastronomiche certificate: una trentina di vini DOC e DOCG oltre ad un terzo del ella produzione italiana di vini IGT e una ventina di prodotti agroalimentari DOP e IGT (e altri 10 in lista d'attesa)
L’Isvi pubblica la prima guida in inglese per salumi Dop e Igp
Pubblicata dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani la prima guida completa in lingua inglese dei salumi Dop e Igp
SuperWhites al Four Seasons di Milano
I Superbianchi friulani potranno essere degustati nell’evento organizzato da Slow Food Friuli in collaborazione con Slow Food Milano.
L’appuntamento è per lunedì 4 maggio
L’appuntamento è per lunedì 4 maggio
Nella Food Hall de la Rinascente Milano apre il Perrier-Jouët Oyster Bar
Con un menu “fisso” a base di bollicine e ostriche, la Maison di Epernay si installa nella prestigiosa location milanese
Caffarel apre il terzo monomarca in Giappone
Già presente con due pdv a Kobe, per la sua prima apertura a Tokyo l'azienda piemontese ha scelto la stazione ferroviaria di Grandsta
Lazio, dove mangiare è … Capitale
Nonostante l'insuperabile attrattiva storico-artistico-culturale, l’enogastronomia e i prodotti tipici del territorio sono inseriti a pieno titolo nell’offerta turistica della regione
Inaugurato l’Alta Cucina Culinary Center
Dalla degustazione di vini ai corsi di cucina, un centro di education al wine&food made in Italy
Longino&Cardenal e Dawn insieme per la carne inglese
Longino&Cardenal e Dawn Uk hanno stipulato un accordo per la distribuzione in esclusiva per il mercato italiano della carne inglese a marchio Ridings Reserve. Nello specifico, l’azienda milanese, che da oltre 20 anni è...
Arriva l’Igp per l’aceto balsamico di Modena
La conquista del marchio comunitario tutelerà produttori di qualità e consumatori. In gioco un business da 290 milioni di euro
Il nuovo corso del made in Sicily
Frutto di condizioni pedoclimatiche e culturali uniche, il patrimonio enogastronomico isolano è oggetto di interessanti attività di valorizzazione
Emilia Romagna, il gusto dell’eccellenza
Per valorizzare il suo poderoso patrimonio agroalimentare, l'Emilia Romagna punta sul turismo gastronomico e a trovare nuovi sbocchi di mercato
Autogrill e Negroni presentano il panino Sua maestà il culatello
Autogrill, in collaborazione con Negroni, ha presentato a Zibello (Parma) il primo panino gourmet con Culatello di Zibello Dop, da sempre universalmente riconosciuto come il gioiello dell'alta salumeria italiana.Da oggi, 24 novembre, sarà possibile...
Colori e sapori di Puglia
Soprattutto vino, olio, ortofrutta, ma ache pasta, prodotti da forno, formaggi: la ricca produzione agroalimentare della regione guarda sempre più alla qualità oltre che alla quantità. E l'export decolla
Fico Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo
In quale altro Paese al mondo avrebbe potuto aprire un parco attrazione dedicato all'agroalimentare? Solo in Italia, e in particolare a Bologna, dove il prossimo 15 novembre aprirà i battenti Fico. E sarà il...
Il prosecco diventa Docg e cambia nome
Il territorio di origine -Conegliano Valdobbiadene- assume una posizione di primo piano, seguito dalla parola Prosecco con l’aggettivazione Superiore
Peck apre nuova boutique gastronomica a Milano-Porta Venezia
Dopo CityLife, Peck apre una piccola ma fornita boutique gastronomica in via Tommaso Salvini, a Milano Porta Venezia. Funziona anche in chiave tavola calda
Friuli V. Giulia: sapori di gente unica
Influssi veneti, mitteleuropei e slavi hanno caratterizzato l'offerta enogastronomica di questa regione dell'estremo Nord Est d'Italia. Che ha saputo portare al successo internazionale la propria produzione enologica, ma anche preservare prodotti e tradizioni locali
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