Il nuovo corso del made in Sicily
Frutto di condizioni pedoclimatiche e culturali uniche, il patrimonio enogastronomico isolano è oggetto di interessanti attività di valorizzazione
Nella Food Hall de la Rinascente Milano apre il Perrier-Jouët Oyster Bar
Con un menu “fisso” a base di bollicine e ostriche, la Maison di Epernay si installa nella prestigiosa location milanese
Longino&Cardenal e Dawn insieme per la carne inglese
Longino&Cardenal e Dawn Uk hanno stipulato un accordo per la distribuzione in esclusiva per il mercato italiano della carne inglese a marchio Ridings Reserve. Nello specifico, l’azienda milanese, che da oltre 20 anni è...
Lazio, dove mangiare è … Capitale
Nonostante l'insuperabile attrattiva storico-artistico-culturale, l’enogastronomia e i prodotti tipici del territorio sono inseriti a pieno titolo nell’offerta turistica della regione
L’Isvi pubblica la prima guida in inglese per salumi Dop e Igp
Pubblicata dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani la prima guida completa in lingua inglese dei salumi Dop e Igp
Congusto fa anche il temporary shop
Dedicato food e al lifestyle, nella sede di Milano propone, dal 3 novembre al 20 dicembre, una selezione di raffinati prodotti del food e dell’home design, oltre a libri e gadget a tema
I migliori formaggi veneti premiati a Caseus Veneti
80 produttori in gara a Fanzolo di Vedelago (Tv), come miglior formaggio regionale, nella mostra giunta alla sua quinta edizione
Friuli V. Giulia: sapori di gente unica
Influssi veneti, mitteleuropei e slavi hanno caratterizzato l'offerta enogastronomica di questa regione dell'estremo Nord Est d'Italia. Che ha saputo portare al successo internazionale la propria produzione enologica, ma anche preservare prodotti e tradizioni locali
Il prosecco diventa Docg e cambia nome
Il territorio di origine -Conegliano Valdobbiadene- assume una posizione di primo piano, seguito dalla parola Prosecco con l’aggettivazione Superiore
Emilia Romagna, il gusto dell’eccellenza
Per valorizzare il suo poderoso patrimonio agroalimentare, l'Emilia Romagna punta sul turismo gastronomico e a trovare nuovi sbocchi di mercato
Colori e sapori di Puglia
Soprattutto vino, olio, ortofrutta, ma ache pasta, prodotti da forno, formaggi: la ricca produzione agroalimentare della regione guarda sempre più alla qualità oltre che alla quantità. E l'export decolla
Arriva l’Igp per l’aceto balsamico di Modena
La conquista del marchio comunitario tutelerà produttori di qualità e consumatori. In gioco un business da 290 milioni di euro
Inaugurato l’Alta Cucina Culinary Center
Dalla degustazione di vini ai corsi di cucina, un centro di education al wine&food made in Italy
Caffarel apre il terzo monomarca in Giappone
Già presente con due pdv a Kobe, per la sua prima apertura a Tokyo l'azienda piemontese ha scelto la stazione ferroviaria di Grandsta
SuperWhites al Four Seasons di Milano
I Superbianchi friulani potranno essere degustati nell’evento organizzato da Slow Food Friuli in collaborazione con Slow Food Milano.
L’appuntamento è per lunedì 4 maggio
L’appuntamento è per lunedì 4 maggio
Itinerari piemontesi
Alla scoperta delle radici del gusto, tra cultura e tradizione: il Piemonte in tavola
Veneto tra terra e cielo
Prima regione turistica d'Italia, offre un ricco e articolato paniere di specialità enogastronomiche certificate: una trentina di vini DOC e DOCG oltre ad un terzo del ella produzione italiana di vini IGT e una ventina di prodotti agroalimentari DOP e IGT (e altri 10 in lista d'attesa)
Domori distribuisce in Italia il the Dammann Frères
Il canale è costituito da negozi tradizionali di alta qualità, grandi nomi dell'hotelleria e dell'horeca
La Regione Piemonte investe sul turismo enogastronomico
L'amministrazione regionale ha acquisito il marchio Biteg e ospiterà stabilmente la rassegna B2B dedicata agli operatori di questo promettente settore
Il Sagrantino fa il giro del mondo con l’Associazione Italiana Sommelier
Il 20 aprile, torna il “Sagrantino Day International”, la degustazione, globale organizzata dal Consorzio di Tutela Vini Montefalco, Associazione Italiana Sommelier e Worldwide Sommelier Association
Champagne delivery by Quintessentially
È il servizio proposto dal noto club concierge per i brindisi di fine anno. Partner dell’iniziativa la Maison Perrier-Jouët
Italian Food Excellence
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
