Un’iniziativa pensata per valorizzare la tradizione enogastronomica del territorio, ma anche tracciabilità e sicurezza dei prodotti locale di origine suina. Questa la base della collaborazione tra Coldiretta Sardegna e Carrefour, che dal 24 luglio porta nell’ipermercato della catena a Quartu Sant’Elena (Cagliari), il tipico porcetto sardo all’interno del reparto fresco.
Una sinergia che attraverso Filiera Agricola Italiana porta avanti un percorso a sostegno della tavola a chilometro zero, volto allo sviluppo e alla crescita delle imprese locali all’interno della gdo. Parallelamente si favoriscono divulgazione e conoscenza delle eccellenze locali oltre l’area geografica di pertinenza.
“Grazie a Carrefour abbiamo oggi la possibilità di rilanciare il prodotto porcetto in sicurezza e tracciabilità su tutto il territorio nazionale, varcando i confini della nostra isola così come avvenuto in occasione di Expo”, ha sottolineato Battista Cualbu, presidente regionale Coldiretti.
