Quartirolo dop cubettato sott’olio con aromi

    Il Quartirolo lombardo dop viene tagliato a cubetti, posto in vasetti di vetro con olio di semi di girasole e aromi vari in 9 versioni (al naturale, con erbette, pepe, zenzero, curcuma, curry, peperoncino, tartufo e infine peperoncini ripieni al Quartirolo dop e carciofi) ed è pensato per aperitivi e antipasti, come contorno per carni rosse e per condire insalate.