PROSCIUTTO 24 MESI & TARTUFO – DEVODIER

    Di
    Redazione Gdoweek
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    Due antiche tradizioni italiane di pregio dell’alta gastronomia - la Salumeria al naturale di Parma e la scuola Umbra del Tartufo si incontrano oggi per creare un prodotto nuovo ed esclusivo. Una tecnica di fusione unica all’interno delle Antiche Cantine in legno e studiata per fare in modo che le note forti, intense, graffianti del tartufo si fondano con la delicata dolcezza e i sapori avvolgenti dati dalla fermentazione aromatica dell’alta stagionatura al naturale del prosciutto crudo Devodier. Una nuova, inaspettata esperienza!