Milk & Fruit srl, azienda proprietaria del marchio Galatea, ha ottenuto la certificazione Valore Sociale rilasciata da Icea, la prima nei settori gelati e trasformazione food. Si tratta di una dimostrazione dell’impegno di Milk & Fruit su diverse dimensioni di responsabilità sociale previste dallo standard: trasparenza nei confronti della propria clientela, gestione corretta dei rapporti di lavoro, impegno alla riduzione dei propri impatti ambientali, partecipazione a iniziative sociali ed educative sul territorio. Tutti requisiti garantiti dal brand Valore Sociale che compare sulle confezioni dei semilavorati per gelateria della linea Etica e Libera.
Galatea Gelati si è distinta, in particolare, per l’impegno a favore della salubrità dei prodotti per gelaterie e pasticcerie, in particolare con Libera, la linea senza aromi e coloranti artificiali, ottenuta limitando al minimo l’impiego di additivi. Un impegno che l’azienda intende perseguire con una specifica certificazione di prodotto “senza aromi e coloranti artificiali” e una nuova linea di semilavorati biologici.
