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Nutella Gelato
Da Ferrero arriva un gelato alla nocciola, arricchito da strati di Nutella, per offrire ai consumatori la stessa esperienza sensoriale della crema spalmabile.
Gelato dolce e un po’ salato
Di fianco al cono al cioccolato e nocciola presto potrebbe comparire la coppa mortadella e bresaola: l'idea dell'Istituto italiano salumi tutelati
Il gelato nutrizionale e il burro Aroma di Brazzale a Cibus 2024
Con Roberto Brazzale andiamo alla scoperta delle novità che il gruppo ha portato allo stand di Cibus 2024
Crema con Amaretti – GelatoMadre
Il gelato alla crema con amaretti rappresenta il gusto iconico che ha fatto la storia di G7.
Noto con il nome di Crema Fiorentina, racconta...
La Dolcevita – GelatoMadre
GelatoMadre firma il primo gelato variegato della linea ispirandosi ancora una volta all’eccellenza artigianale di Badiani, rinomata gelateria-pasticceria fondata a Firenze nel 1932, e...
Pocket Cooffee Gelato
Nel 2022 è stato lanciato lo stecco Pocket Coffee®.
Per gli amanti del gusto del caffè che non sanno rinunciare alla carica di gusto neanche...
contenuto sponsorizzato
PreGel: dal gelato al bakery e beverage
In occasione di Cibus Connecting Italy 2023 PreGel presenta la propria gamma di referenze per i gelatieri, i pasticceri e l'horeca
GelatoMadre 100% Naturale Fondentenero Novi
100% naturale non è uno slogan, ma l’essenza del GelatoMadre di G7: pochi ingredienti selezionati, solo materie prime di origine naturale, senza additivi e...
Gelato artigianale in ripresa: le tendenze estive 2021
I consumi nazionali segnano un +14% da inizio anno, tra innovazioni di ingredienti, abbinamenti e attenzione alle materie prime
Il cono gelato confezionato Grom in 2.500 supermercati
Debutta nella distribuzione moderna e nei bar di tutta Italia il cono gelato confezionato Grom disponibile in due varianti
Le proposte Emme Gel nell’ittico gourmet surgelato
Una gamma di prodotti che si attesta su 120 referenze retail e circa 40 con etichetta interna per il mondo ingrosso e cash and carry
Tonitto1939 crea la linea di gelato healthy
L'azienda ha lanciato la linea di gelato healthy, senza zuccheri aggiunti e zero grassi saturi, con estratti di stevia e pack sostenibile
Noberasco 1908 e Pepino Torino: un gelato in partnership
Il nuovo gelato proposto da Noberasco e Pepino Torino coniuga le caratteristiche dei due brand
Gusto 17: l’originale iniziativa che trasforma il gelato in tempo-regalo
L'agri-gelateria milanese lancia "Il tempo è gelato", un programma digitale integrato con gli store che premia i consumatori con una nuova valuta
Salute e benessere sostengono il surgelato
Per i prodotti frozen c’è qualche preoccupazione di tenuta, che riguarda esclusivamente i consumi domestici. Il fuoricasasta registrando interessanti spunti positivi che bilanciano l’andamento di settore (da Gdoweek n. 18)
Fidagel racconta il suo pesce surgelato senza ghiaccio
Nove video ricette, preparate da uno chef professionista, che mettono in risalto la qualità del prodotto ittico surgelato senza ghiaccio aggiunto né glassatura
Gelato Festival: a Los Angeles il prodotto artigianale italiano
In California arriva Gelato festival, lo store che valorizza il prodotto artigianale italiano, nel quale sono presenti aule didattiche e un museo
Marea Eat & Buy, innovazione con il pesce surgelato
Uno store ambientato con elementi marini, in cui il processo di acquisto è accompagnato in tutte le fasi
3F, la Cantina del pesce surgelato
Un punto di vendita con ristorazione in grado di somministrare pesce a livelli di eccellenza provenienti da uno stabilimento di acquacoltura biologica e un brand con potenzialità di espansione (da Gdoweek n. 1/2019)
Geloso Gelato: a Roma primo flagship store
Il primo flagship store Gelato Geloso è stato realizzato nel cuore di Roma, in via della Croce 61, progettato dall'architetto Ambra Salloum Nucera
Stef amplia il network della logistica del surgelato
Una crescita ottenuta grazie all’acquisizione delle attività di Fidenza e Ascoli Piceno del Gruppo Marconi, leader italiano della logistica dei surgelati, che include Orlando Marconi Trasporti
Unicoop Tirreno propone il gelato per cani
Originale proposta presente in cinque punti di vendita in Toscana
Anche il gelato è certificato Valore Sociale
La prima certificazione nel settore è stata emessa da Icea a Milk & Fruit titolare del marchio Galatea
ARRIVA IL GELATO AL BISCOTTO PLASMON !
Il sapore del biscotto più conosciuto da generazioni di grandi e piccini d’ora in poi si potrà gustare anche gelato.
Unilever esce del tutto dal food surgelato e Permira vende Findus
Unilever vende il business americano a ConAgra Foods portando a termine il progetto di dismissione delle attività collegate al settore dei surgelati. Nel frattempo Permira, il principale acquirente degli ex-asset Unilever sta per venderli all'asta. In pole position i cinesi Bright Food
Cremeria Sapori&Dintorni Conad, store per gelato artigianale
Al via una nuova insegna Conad specializzata in gelati italiani al 100%. Dopo l'esperimento del corner nella galleria del c.c. Area12 a Torino, ecco il primo negozio stand alone nell’ipermercato E.Leclerc di Le Befane di Rimini. Obiettivo: dieci pdv entro il 2013
Callipo lancia il Pangelato
Si chiama PanGelato e unisce due grandi tradizioni dolciarie italiane, quella del pandoro e quella del gelato.
Ideato e prodotto dalla Callipo Gelateria di Pizzo...
10 pregiudizi da sfatare sul gelato
Due esperti dell’Istituto del Gelato Italiano- Michele Sculati e Andrea Ghiselli- smontano alcune tra le convinzioni più diffuse sul gelato
Callipo diversifica: in gdo accanto al tonno il gelato
Tonno e gelato: un binomio
che forse potrebbe ispirare uno
chef in cerca di originalità. Non si tratta però di un nuovo piatto, ma della sorprendente...
Loacker estende la gamma con il wafer per gelato
E’ fresca e leggera l’ultima declinazione dei wafer Loacker, offerta come complemento ideale per il gelato.
Mowi nei punti ristoro dell’Arsenale e dei Giardini di Venezia
La linea dedicata al canale food service, Mowi Professional, sarà presente nei menu dei punto ristoro di Art&Food a Venezia
Infojob cerca assaggiatori di gelati Maxibon
L'assaggiatore di gelati Maxibon per un giorno: questo il lavoro per cui cerca candidati Infojob
Gallery. Arket (H&M) entra in Italia
Primo punto di vendita in Italia per Arket che apre un flagship store a Milano, in pieno centro, nello storico Palazzo Medelan con un'offerta tipica del marchio
Gelati in barattolo – Tesori dell’Arca
Morbido gelato in barattolo da 300 gr prodotto con latte fresco italiano in 12 varianti e arricchito con ingredienti unici tali da creare abbinamenti...
Tonitto 1939 KeTop! – Tonitto 1939 KeTop!
I gelati KeTop!, nei gusti nocciola e cacao, offrono il 30% in meno di carboidrati rispetto al gelato standard con una media di 25...
Monari Federzoni Elena1912
Elena1912 aceto balsamico di Modena igp invecchiato ad alta densità è frutto della selezione dei balsamici invecchiati più di tre anni in oltre 5mila...
Maxibon Classic
Gelato al gusto di panna con scagliette di cioccolato, ricoperto da una golosa copertura al cacao e granella di nocciole da un lato e...
Cisalfa Sport a supporto di Special Olympics Italia
Per sostenere le persone con disabilità intellettiva, Cisalfa Sport lavora al fianco di Special Olympics Italia per una serie di attività sportive
Kinder Chocolate
Gelato in un'inedita e iconica forma a goccia che richiama la colata tipica del brand e che riporta tutto il gusto di Kinder Cioccolato....
Gallery. Rewe apre il suo primo supermercato vegano
A Berlino, il gruppo sperimenta il concept store Rewe Fully Plant-Based, perimo supermercato vegano con un'offerta mirata
Tonitto 1939 KeTop!
I gelati KeTop!, nei gusti nocciola e cacao, offrono il 30% in meno di carboidrati rispetto al gelato standard con una media di 25...
DYP, il protocollo che aumenta sicurezza e qualità dell’ittico
Il protocollo DYP è la migliore risposta alle attuali esigenze della ristorazione in materia di pescato: ce lo spiega Mirko Zorzetto di Cattel
Tartufo Tiramisù “Le Delizie di Corte”
Gelato al caffè con cuore di gelato al mascarpone decorato con granella di cioccolato fondente.
Prodotto con panna fresca italiana e mascarpone fresco italiano.
Consegnati i Crai Italy Food Awards 2024
Per il secondo anno Crai è stato main sponsor di uno dei riconoscimenti più attesi dal settore che valorizza il territorio premiando i piccoli e medi produttori italiani su referenze, sostenibilità, packaging e promozione delle specialità
San Valentino, tra limited edition e allestimenti nei reparti
Una raccolta di novità, anche in limited edition, lanciate per la festa degli innamorati in arrivo sugli scaffali degli store che organizzano allestimenti in reparto ad hoc
Gros: come valorizzare i localismi “Vicini a te”
Per valorizzare i prodotti del territorio laziale, Gros, Gruppo Romano Supermercati, (Selex) porta avanti e promuove il progetto Vicini a te