Aprirà a luglio sulla Quinta Strada -all'incrocio tra la 23ma e la 24ma-, nei pressi di Madison Square Garden, il secondo pdv estero di Eataly Distribuzione, che dopo aver conquistato il pubblico gourmet di Tokio si appresta ora a sbarcare nella Grande Mela.
Organizzato su una superficie di 6.000 mq, il pdv newyorkese replicherà la formula integrata -ristorazione, mercato e formazione- messa a punto per il flagship torinese.
L'assortimento sarà composto prevalentemente da prodotti tipici, freschi e conservati, d'importazione dall'Italia, ma è previsto anche l'inserimento di una quota di specialità made in Usa, che verranno selezionate dal retailer con la supervisione di Slow Food.
Il progetto è stato realizzato in partnership con B&B Hospitality Group, la società cui fanno capo i ristoranti Bastianich e Batal, specializzati in italian food.
