Alice Pizza non ha bisogno di molte presentazioni: è una delle storiche e più affermate catene di pizza al taglio in Italia, nata nel 1989 a Roma, oggi in 14 regioni italiane e in 4 paesi esteri, e una delle cinque più presenti nei mall (il 40% dei locali sono nelle gallerie e nelle food court dei centri commerciali). Al 30 giugno 2024 ha aperto 12 nuove pizzerie, portando il totale dei locali a 214. Di questi, 111 sono a gestione diretta e 103 in franchising. Entro la fine dell'anno, la catena guidata da Claudio Baitelli, amministratore delegato di Alice Pizza, prevede l'apertura di altri 18 punti di vendita, per un totale di 30 nuove aperture nel 2024.
“Continuiamo a credere nel nostro modello di business, che coniuga una proposta artigianale di alta qualità, la pizza al taglio della tradizione romana, con una gestione rigoroso ed efficiente –commenta Claudio Baitelli- E i fatti ci danno ragione. Siamo orgogliosi dei risultati ottenuti nel primo semestre del 2024 e di poter proiettare per quest’anno una crescita del network di oltre il 15%, grazie a investimenti significativi e alle partnership strategiche che abbiamo realizzato in Italia e all’estero. Continueremo a mantenere questo trend di crescita con l’obiettivo di raddoppiare in 5 anni la nostra rete. Fra i risultati di cui siamo più contenti c’è quello che riguarda l’occupazione– continua Baitelli-. Nel primo semestre 2024, Alice Pizza ha creato circa 100 nuovi posti di lavoro e il nostro obiettivo è raggiungere 250 nuove assunzioni entro la fine dell'anno, portando il totale dei collaboratori a 1.900. Persone che formiamo con cura ed entusiasmo nella nostra Accademia, perché portino a tutti i clienti il gusto inimitabile della vera pizza artigianale al taglio di qualità”.
Nel 2024, Alice Pizza ha esteso la sua presenza geografica nel nostro paese aprendo il suo primo locale in Friuli e raggiungendo così 14 regioni italiane. Il 36% delle pizzerie è nel Nord Italia (78 locali), il 64% nel Centro-Sud e Isole (130 pizzerie).
Alice Pizza è anche all'estero con 6 locali: uno in Francia, uno a Malta, due in Spagna e due a Hong Kong. Nel paese asiatico il secondo locale è stato recentemente inaugurato in collaborazione con Bluebell Group, leader nella distribuzione di marchi di lusso e lifestyle in Asia. Le partnership con realtà di alto profilo sono un asset strategico per Alice Pizza: oltre all’accordo con Bluebell per lo sviluppo in Asia, il marchio collabora in Italia con Chef Express e Autogrill per le aperture nel canale travel e con EG Group per la presenza su autostrade e strade ad alto traffico veicolare.
Grazie alla dimensione modulare delle sue pizzerie, Alice Pizza si adatta a diverse location, garantendo una presenza capillare e strategica sul territorio, in contesti diversi e complementari. Il 60% delle pizzerie di Alice si trova oggi in contesti urbani, dove il brand è diventato un punto di riferimento per chi cerca una pizza di qualità sia nei centri storici che nei quartieri.
