- Brands Award New Entry 2024
- Azienda: Molino Spadoni S.p.A.
- Categoria: Surgelati
La Ciabattina a Basso Indice Glicemico si caratterizza per la presenza di amido resistente, che contribuisce alla riduzione della glicemia post-prandiale, e per un’elevata presenza di fibre, in particolare l’inulina, che formano un gel viscoso che imbriglia gli zuccheri al proprio interno, riducendone l’assorbimento. Parzialmente cotta e surgelata deve essere rinvenuta in forno preriscaldato a 200°C per 18 minuti, per un pane come appena sfornato! E' una pagnotta da 120 grammi, perfetta da consumare a tavola oppure da farcire. Morbida, con crosta sottile e alveolatura interna pronunciata.
