- Brands Award New Entry 2024
- Azienda: Ar.pa Lieviti
- Categoria: Dolciario e preparati per dolci
Il nuovo preparato Ar.pa gluten-free è un mix a base di zucchero, amido di mais e aromi, a cui è sufficiente aggiungere latte e panna, lavorati “a caldo”, per ottenere un dessert cremoso e aromatico. Chiunque potrà creare questo dolce con facilità e il risultato finale sarà un equilibrio tra la morbidezza della crema e la croccantezza della superficie caramellata. Per realizzare una perfetta Crema Catalana è sufficiente stemperare in un tegame 220g di preparato, aggiungendo poco per volta 600ml di latte e 400ml di panna fresca, mescolando bene su fuoco moderato per un paio di minuti.
