L'insegna, insieme a BolognaFiere, all’Associazione per l’agricoltura biodinamica, a FederBio, ad Assobio e ad Alce Nero, organizza nell’ambito di Expo un fitto programma di attività per diffondere le tematiche relative al mondo del biologico e del biodinamico.
Nel Parco della Biodiversità di Expo, l'insegna ha aperto un proprio supermercato aperto tutto il giorno, nel quale si può fare la spesa nel rispetto delle logiche green per l'affermarsi di un'agricoltura biologica, biodinamica e sostenibile dal punto di vista ambientale ed economico.
di Alessandra Bonaccorsi
Dentro Expo, all'interno del Parco della Biodiversità, NaturaSì ha aperto un Biomarket (realizzato grazie al contributo di Costan, marchio del Gruppo Epta), che rappresenta la filosofia dell'insegna a livello di nutrizione e sostenibilità. “Abbiamo scelto di essere in Expo e di affiancarci a BolognaFiere per il progetto del Parco della Biodiversità perché vogliamo porre l'attenzione con entusiasmo e determinazione sulle tematiche in cui da sempre crediamo: fertilità della terra, rispetto per la natura, per gli animali e per il benessere dell’uomo” commenta Roberto Zanoni, direttore generale di EcorNaturaSì. Il formato riprende le linee strategiche che caratterizzano l'insegna ponendo un'enfasi particolare a progetti (come le Terre di Ecor, Gli Alimenti Ritrovati, il legame con Sativa (azienda svizzera che lavora sulla selezione di sementi per l'agricoltura biodinamica, per sviluppare varietà biologiche non ibride per il territorio italiano adatte all'agricoltura) per esprimere un legame sempre più forte e duraturo con un'agricoltura biodinamica, biologica e sostenibile.
All’interno del Padiglione del Biologico NaturaSì ha creato un supermercato che si estende su una superficie di circa 400 mq, che riprende lo stile delle velette di Expo e dell’edificio della fiera. L’offerta complessiva è composta da 3.200 referenze.
L’insegna, insieme a BolognaFiere, all’Associazione per l’agricoltura biodinamica, a FederBio, ad Assobio e ad Alce Nero, organizza nell’ambito di Expo un fitto programma di attività per diffondere le tematiche relative al mondo del biologico e del biodinamico.
Le Terre di Ecor è un progetto che ha l’obiettivo di riunire aziende agricole biologiche ed agricoltori che operano nel rispetto della fertilità della terra. NaturaSì si impegna ad acquistare i prodotti provenienti dalle aziende de Le Terre di Ecor a un prezzo di remunerazione adeguato rispetto al lavoro degli agricoltori e alla qualità dei loro prodotti.
Il progetto Le Terre di Ecor viene illustrato direttamente all’interno del pdv grazie alla presenza di uno schermo dove scorrono le immagini di chi ha aderito all’iniziativa. Sui pannelli in legno che arredano le pareti dell’area sono elencati i nomi di tutte le aziende coinvolte.
La linea Alimenti Ritrovati di Ecor è il frutto di un progetto che permette di compiere un viaggio nel tempo, alla scoperta di antiche varietà di cereali e legumi, quasi scomparse, in zone d’Italia tradizionalmente vocate alla coltivazione di queste specie agricole. biologica e biodinamica.
Per l’insegna è importante svolgere un ruolo di education nei confronti della clientela, soprattutto delle famiglie. Per questo, vengono proposti quaderni informativi sulla qualità dei prodotti che si mangiano. Lo store dispone anche di tablet grazie ai quali è possibile iscriversi alla newsletter di NaturaSì ed acquistare dallo shop online di NaturaSì.
Come di norma, anche questo super propone un corner enoteca, che propone vini biologici bianchi e rossi, provenienti dal territorio nazionale. A fianco, scaffali in legno con uova fresche.
All’interno del nuovo pdv si può fare la spesa tutti i giorni. Lo store offre anche referenze non food e stagionali. Consapevole della presenza di turisti stranieri, la comunicazione in-store viene proposta anche in inglese.
Il servizio è un altro degli elementi distintivi di questo store che, nella logica di garantire, sempre, una migliore lettura di etichette ed ingredienti degli articoli in vendita mette a disposizione lenti di ingrandimento.
