Un'area di vendita di 2.500 mq, sviluppati su due livelli, uno spazio capace di generare nuove interazioni tra consumatori, produttori e prodotti, dove ritrovare le storie delle filiere, ma anche le tradizioni e i valori di Coop. Importante l'apporto delle tecnologie, declinate in modo da permettere alle persone di interagire in modo diverso. Alessandro Mazzoli, direttore commerciale di Coop Italia, spiega gli obiettivi e le ambizioni di questo progetto.
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